引種番薯的陳振龍
陳振龍（1573—1619年）。明代人。原籍長(zhǎng)樂(lè)，旅居呂宋（今菲律賓），以經(jīng)商為生。萬(wàn)歷年間（1593年），他從呂宋帶了番薯種回福州試種，并建議福建巡撫金學(xué)曾加以推廣。翌年適值福州地區(qū)大旱，巡撫便飭各縣普種番薯，獲得高產(chǎn)豐收，民食得以不匱，對(duì)以后的糧食生產(chǎn)，貢獻(xiàn)很大。后人為紀(jì)念他，因而在福州烏石山建造一座“先薯亭”。
熱愛(ài)桑梓 不忘鄉(xiāng)親
陳振龍別鄉(xiāng)離井漂洋過(guò)海后，在呂宋經(jīng)商，但他鐘情故土，熱愛(ài)桑梓，始終不忘父老鄉(xiāng)親之情。由于他在故土度過(guò)了童年，目睹家鄉(xiāng)常因旱災(zāi)，致使田園絕收，民食甚難。在呂宋時(shí)，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)一種易栽、高產(chǎn)、香甜的薯類，可充當(dāng)糧食，即今我們所種植的番薯。便決心把引種番薯、造福家鄉(xiāng)，當(dāng)為他畢生報(bào)答的心愿。所以，他在繁忙的商務(wù)活動(dòng)中，經(jīng)常擠出時(shí)間，潛心學(xué)習(xí)栽培技術(shù)，為引進(jìn)種植番薯做好準(zhǔn)備。
戰(zhàn)勝困難 引進(jìn)薯種
當(dāng)時(shí)統(tǒng)治呂宋的西班牙殖民者對(duì)薯苗控制甚嚴(yán)，絕對(duì)禁止出口。萬(wàn)歷二十一年（1593年），陳振龍多方設(shè)法并花費(fèi)了一筆錢款，暗暗地購(gòu)買到幾尺薯藤，秘裝于竹筒中，用繩子系于船舷，在海洋上航行了七晝夜，終于農(nóng)歷五月下旬，把番薯安全地帶回福州（但有一說(shuō)，是把薯藤混搓在綁貨的繩子中），令其子經(jīng)倫向福建巡撫金學(xué)曾稟述番薯有“六益八利”，“功同五谷”的好處，請(qǐng)求官府大力推廣栽種。
試種成功 抗災(zāi)度荒
福建巡撫金學(xué)曾得知后，十分重視。便喚陳振龍父子先行試種，然后再行推廣。他們就在城內(nèi)水部與東門之間的沙帽池空地上進(jìn)行試種番薯，當(dāng)年即獲得高產(chǎn)豐收。翌年，福建各地大旱，無(wú)法播種水稻，金巡撫便發(fā)動(dòng)群眾大力推廣栽種番薯?！耙援?dāng)谷倉(cāng)”，從而度過(guò)了災(zāi)荒。當(dāng)時(shí)，尚有很多人認(rèn)為本地土質(zhì)不宜種植番薯，但經(jīng)過(guò)總結(jié)推廣，大家就深信不疑了。由于巡撫金學(xué)曾認(rèn)真推廣番薯生產(chǎn)，福州各地群眾都普遍地栽種，為抗災(zāi)度荒做了一件大事，因而廣大人民把番薯取名為“金薯”。
總結(jié)種植經(jīng)驗(yàn) 推廣神州各地
隨著陳振龍引進(jìn)番薯，其子陳經(jīng)倫又在福州種植成功，并總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，番薯不僅獲得巡撫金學(xué)曾的大力推廣，同時(shí)深受八閩人民的熱烈歡迎。不少文人墨客也撰文賦詩(shī)大加贊揚(yáng)，如《金薯頌》中就寫道：
“不需天澤，不翼人功，能守困者也。不爭(zhēng)肥壤，能守讓者也。無(wú)根而生，久不枯萎，能守氣者也。予向行江北，天大旱，五谷不登，民食禾之實(shí)，今乃佐五谷，能助仁者也?？蔀榉?，可以為酒，可祭可賓，能助禮者也。耄耋食之而不患哽噎，能養(yǎng)老者也。童兒食之，止其啼，能慈幼者也?！?/font>
明末，農(nóng)學(xué)家徐光啟也總結(jié)了甘薯“十三勝”（即有十三條優(yōu)點(diǎn)）。因而，進(jìn)一步在長(zhǎng)江三角洲地區(qū)進(jìn)行推廣，迨至清初，則遍傳閩、浙、贛、云、貴、川、冀、豫等大半個(gè)中國(guó)。
陳振龍的五世孫陳世元繼承其祖遺志，匯編了先人引種番薯的技術(shù)，進(jìn)一步充實(shí)完善了栽培管理以及防蟲(chóng)、貯存方法等，取名為《金薯傳習(xí)錄》分為上下兩卷，于乾隆三十三年（1768年）刊印出版，這部書的科學(xué)價(jià)值已超過(guò)了朝鮮徐榘的《種薯譜》和我國(guó)陸耀所著的《甘薯錄》以及徐光啟的《甘薯疏》。因而，乾隆皇帝于甲午年（1786年）向全國(guó)下了“廣栽植甘薯，以為救荒之備”的詔書，從此，神州各地更加廣泛種植，番薯成為我國(guó)人民的重要糧食作物。
弘揚(yáng)歷史功績(jī) 福州建亭紀(jì)念
陳振龍引種番薯，是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史上一件具有重大歷史意義的事件，美國(guó)芝加哥大學(xué)教授、世紀(jì)著名科學(xué)史專家何丙郁先生指出：“西百多年來(lái)，甘薯對(duì)中國(guó)山地和瘠地的利用，對(duì)雜糧種植的多樣化，起了極深刻的影響?！蔽覈?guó)現(xiàn)在番薯的產(chǎn)量占全世界產(chǎn)量的83%左右，它作為糧食、飼料和工業(yè)原料，已日益發(fā)揮其重要作用。
清道光十四年（1835年），福州人民為了紀(jì)念陳振龍和金學(xué)曾大力推廣種植番薯的功績(jī)，郡人何則賢在烏石山南側(cè)、海濱四先生祠后建“先薯亭”，后廢圯。1957年，人民政府又重修了先薯亭。郭沫若先生在《紀(jì)念番薯傳入中國(guó)三百七十周年》一文中，高度評(píng)價(jià)了陳振龍引種番薯的歷史功績(jī)。他在《滿江紅》一詞中寫道：
“蔭入藤籃試出航，歸來(lái)閩海勤耕植，此功勛，當(dāng)?shù)帽壬褶r(nóng)，人誰(shuí)識(shí)？”
（林炳釗）
?。▉?lái)源：《可愛(ài)的福州叢書之三 福州人杰》）
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